机器现代化   维护是关键

[ 来源: | 时间:2014-10-24 | 浏览:918次 ]


    (本网讯 张榕辉报道)多年来,洛阳分院供应科的荤素菜切配全靠人工,随着学生人数的增加,工作量增大,需要加班或增加人手,方能满足人员就餐。年初,购进了一台切菜机,一台禽类分割机,极大地节约了劳动力,同时在菜品切配规范上也得到了提高。好机器好用,但维护是关键。空勤灶装修完毕后,专门为两台机器腾出一个房间,对两台机器的使用人员进行培训,包括使用方法、注意事项、维护程序、清理规定等等。图为培训现场。


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