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洛阳分院烹饪水平获称赞

日期:2015-06-30 【字体:    

日期:2015-06-30

(本网讯 何丹/尹春燕 图/文报道)6月28日,由洛阳分院机关灶、空勤灶、候机楼餐厅组成的洛阳机场代表队,参加了中国孟津首届黄河野生全鱼宴烹饪大赛。

代表分院参赛的刘富强、徐支廷、高占力三位大厨,在场地突然变化、准备时间短的情况下,沉着稳定、配合默契,在单项红烧黄河野生大鲤鱼的比赛中,获得第三名,在全鱼宴六道菜的比赛中获得优秀奖,并获得奖牌和荣誉证书。

    通过这次比赛,分院餐饮从业人员不仅展示了他们的技术水平;同时,也获得了与同行进行交流学习的机会,开拓了视野,提升了技术。河南电视台民生频道《香香美食》栏目现场直播比赛全过程。赛后,代表队成员还接受了《香香美食》的采访。

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