本网讯 杨雷 王洋 摄影报道：自洛阳分院开展研学活动以来，机场运行保障部切实扛牢政治责任，主动加强与分院机关职能部门联动配合，主动担负起研学餐饮保障任务，以一餐一饭传递服务温度，充分展示有质感、有温情的分院良好形象。
研学餐食保障任务艰巨、使命光荣。面对分院师生员工千余人次的日常供餐与研学团队就餐的午间双重叠加高峰，机场运行保障部结合研学人员年龄结构特点，认真研判、迅速制定专项预案，围绕食谱定制、食材采购、人员统筹调配等关键环节细化举措，实现各流程紧密衔接、高效协同运转。
活动期间，供应科优化场地布置与备餐出餐流程，全力保障餐品新鲜可口、供应稳定；提前规划就餐路线，增设引导岗位，有序疏导人流，确保就餐现场秩序井然。同时，严格落实食品安全全流程管控，严把食材验收关、规范加工制作流程、强化餐具洗消，以严谨细致的操作筑牢食品安全防线。
今年以来，机场运行保障部已圆满完成三批次，共计160余人次研学团队的餐食保障工作，以扎实保障和优质服务，充分彰显出保障队伍的专业素养与应急处置能力。下一步，随着分院研学活动常态化推进，机场运行保障部将在总结经验的基础上，积极探索更优的研学餐保障实践路径，为分院做强做优研学特色品牌、扩大对外影响力注入坚实后勤动能。
